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“我永远只做顶尖的产品只追求品质不为价格的让步”辽宁省锦州市凌河区客户定做顶尖豪华单门醒发房单门推车蒸房馒头房专用省人工单门72盘蒸房单门推车醒发房我们不为劣质产品只做精品的大型蒸房定做厂家　

作者：网站管理员　来源：本站原创　日期：2017/8/28 11:09:19　点击：1020　属于：行业新闻

2017年随着近一个月中央督察组的环境整治工作马不停蹄的进行，迫使大量企业停产限产，而目前全国各地多家厂商已发布停产通知。全国各地大小企业再掀环保涨价风潮，多数企业老板在成本压力、利润减半和终端销售压力的夹缝中陷入了是否涨价的两难境地。如今我们鸿盛集团也是在这次环保整改，原材料疯狂上涨中掀起了一次涨价潮的开始，从新老款蒸房的板材厚度不同和外表把手，内部承压的不同均为不同的价格。即使现在的工作有多么的难干，不管是什么工作，我们相信只有你愿不愿意干好，没有什么事是干不好的，无论什么事都是怕认真两字。“用心做事”是一种态度，它能使我们做好本职工作。也是一种思想境界，能使我们用思考的眼光来谋划未来。“用心做事”是一种品质，一种人生原则，它能使人在工作、生活中学到更多的知识，把工作做得更加出色。

我们专业生产面食醒蒸设备，设计安装大型食品蒸房和大型食品醒发房，大型食品醒发房改造工程，馒头蒸制全套设备提供，异型产品根据客户提供方案我们免费为您设计，根据客户要求我们会收取生产、定做的费用。异型面食醒发房和大型蒸房我们提供上门服务安装业务。

我们公司具体地址是坐落在山东省滨州市美丽的邹平县明集镇开发区，南临济青高速公路，西邻济南市，距济南国际机场50公里，东距青岛港两小时路程。

乘车路线：
1.您可以自己导航“山东鸿盛厨业集团有限公司”来我们公司，也可开车到章丘刁镇高速出口，我们有司机接送客户
2.您坐火车或飞机到济南后，从济南客运站坐通青岛方向的客车，到章丘刁镇服务区（高速出口），我们有司机接送客户

不愿万里客户来到我公司进行实地参观考察。优质的产品和服务，雄厚的公司资质和信誉，良好的行业发展前景，是吸引此次客户到访的重要原因。销售部经理代表公司对客户的到来表示热烈欢迎，并安排了细致的接待工作。在各部门主要负责人的陪同下，客户参观了公司销售部、市场部、生产部等多个部门，销售部经理耐心的陪同客户来到蒸房生产现场参观并详细解说产品定做和使用，设备的良好性能令客户赞叹。对客户提出的各类问题，公司领导和相关工作人员均作出细致解答，丰富的专业知识和有素的工作能力，为客户留下了深刻印象。

按行业执行标准定做，（单门）全自动醒发房，根据客户要求醒发房材质为5cm防火岩棉板组装而成，加热才用两根翅片式加热管，一根1.5kw，保温采用节能碳晶保温片，横流内循环风机安置醒发房内部上方，可以恒定醒房里面的温度，湿度上和下均匀，豪华醒房自带温湿感应器，可自动恒温加湿报警定时等全方面控制系统。

省人工面食双门醒发箱出厂价格5000元（不包运费、税费）。 新式醒发箱特点：全方位控制系统控制醒发温度、湿度，控温精确，温差在1度以内。

面食单门醒发房醒发使用不锈钢周转车醒发面食，馒头，包子的豪华型醒发房，大型单门醒发房和大型单门蒸房配套使用效果更佳，标准周转车18层36盘底部加万向轮方便使用。

大型醒发房采用电加热，自动进水装置加湿，纯手工焊接的不锈钢水箱里面安装加热管，浮球自动进水设备，经济节能型醒发房，我们的醒发房醒发功能齐全，产热快捷，超低能耗，更换简便，不漏水;高效快捷、是馒头房，大型食品厂醒发面食不可缺少的设备。

单门醒发房和单门蒸房是一款绿色环保蒸面食的完美配套设备，单门蒸房所配带的两台周转车可以跟单门醒发房通用，一辆在醒发房里面醒发使用，一辆可以在蒸房里面蒸食品使用，两辆轮用使用，方便快捷。

馒头面团发酵工艺介绍

面团发酵有增殖酵母、蠕动面团、产生风味、增加营养的作用。传统的馒头制作工艺非常重视面团发酵，要求将面团完全发起。因此，现今许多个体馒头生产企业仍采用老面发酵工艺。然而，过度的发酵可能使面团产酸过多，由于工艺条件的难以控制，馒头房往往采用快速发酵或面团不发酵的生产工艺。但是，不发酵导致成本增加、外观较差，且馒头失去了传统的风味和口感，实践证明，竞争力较差。面团发酵后应适当加入面粉和剩余辅助原料再进行认真的和面。经过发酵，面团中的酵母需要的营养和氧气消耗将尽，对于后边的醒发十分不利，因此应适当添加营养并搅入新鲜空气。对酵母生长不利的添加物，在第二次和面时加入会降低对发酵的影响。加入pH调节试剂，避免面团过酸而对产品的影响。调节面团的松弛状态和粘性，有利于成型操作以保证产品的形状。

日常醒发不好的馒头会出现哪些情况？

馒头的口感也是决定质量的最重要指标之一。优质的馒头应为柔软而有筋力，弹性好且不发粘，内部有层次呈均匀的微孔结构。馒头的风味应该具有纯正的麦香和发酵香味，香味足，滋味甜，无不良风味。如果馒头在蒸制前醒发不好的话会出现香味不足，后味不甜，有不良风味（酸、碱、涩、馊等异味）。发粘无弹性、过硬不虚、底过硬、过虚而筋力弹性差、层次差或无层次、内部空洞不够细腻等。影响馒头组织性的因素主要有：加水量、和面程度、面团发酵、揉面操作、醒发程度等，通过调节工艺参数，可以使馒头的口感明显改观。

开一家馒头房这些设备就够了和面机、压面机、馒头成型机、小型锅炉、蒸箱各一个。至于各设备规格的大小，要看本人的生产能力来决定。具体数据，可以咨询有关设备供应商。
三、工艺：原料称量----和面----压面----成型----醒发----蒸制----冷却
1、原料称量：面粉、酵母、水（冬暖、夏凉、春秋温），按照配方称量准确。
2、和面：将称量好的原料倒入和面机，搅拌20分钟左右。
3、压面：把和面机里倒出的面分割成3~4公斤的小块，压面7~9遍，使面团达到表面光滑，有弹性、有韧性、有延展性的面团（如果适当把和面时间延长，和面效果好的话，可以取消压面工序）。
4、成型：根据要求，可以选购方形或圆形馒头成型机成型。
5、醒发：将馒头生胚放入蒸箱醒发，温度掌握在39度左右，不可过高。湿度在70%~80%左右。待馒头体积膨胀到原体积的2倍大时，醒发完成（醒发大小可根据自己，要求馒头的软硬口感而定，想硬就醒发的小一点，想软就醒发的大一点）。
6、蒸制：将生胚放入蒸箱，打开蒸汽蒸制30分钟左右即可（视馒头大小而定）。断开蒸汽后，稍停1~2分钟后再打开蒸箱门。

山东鸿盛大型蒸房厂家专业生产馒头蒸房，蒸包蒸房，蒸菜蒸房，定时加温蒸房，醒蒸一体蒸房，大型面食醒发房，蒸房，醒发房组装，异型蒸房定做厂家。我们将客户服务放在重要位置，始终本着“诚信、严谨、专业、创新”这一宗旨，努力为用户提供一流的醒蒸设备售前与售后服务，并承诺要为客户提供专家级醒蒸技术支持服务和解决方案。公司的目标是为客户提供全套面食醒蒸设备和大型工业蒸房、醒发房所需的信息和解决方案，从而提高用户购买我们的整套设备的价值并能有所回报。

【企业资质】